Publicado: 26/06/2014
El jamón ibérico de
bellota en Madrid Centro es un alimento con grandes beneficios para la
salud de las personas. Según muchos estudios, las grasas del cerdo tienen más del 55% de ácido oleico
(monoinsaturado) que repercute de manera positiva en el colesterol en sangre,
consiguiendo un aumento del HDL, también conocido como “colesterol bueno”,
además de propiciar un descenso del LDL (colesterol malo). Es preciso señalar
que solamente el aceite de olvida tiene unos niveles superiores de ácido
oleico.
La alimentación a base de hierba y bellotas es una de las
razones más poderosas para que el porcentaje de ácidos grasos insaturados en
los productos curados de cerdo ibérico sea tan elevado. La consecuencia es que
el jamón será más saludable que, incluso, algunos alimentos de origen vegetal.
El jamón ibérico de
bellota en Madrid Centro que podrás encontrar en López Pascual aportará a tu organismo, no sólo beneficios claros
sobre el colesterol, sino que será una fuente de proteínas, ácido fólico y
vitaminas como la B1, B6 y B12 que resultan decisivas en el buen funcionamiento
del sistema nervioso y del cerebro. Estamos hablando de un poderoso
antioxidante ya que es rico en Vitamina E, y también en minerales importantes
para el buen estado de huesos y cartílagos.
Siempre que el
consumo sea moderado, el jamón ibérico de bellota no tiene motivos para ser la
razón del sobrepeso. Comer 100 gramos de este alimento, equivaldrá a las
calorías que contiene el pan, por ejemplo.
